'Hàn Quốc có bán rượu không – Mà sao lòng ta say đắm thế'

Xứ sở củ sâm không chỉ nổi tiếng với những bộ phim lãng mạn trên màn ảnh nhỏ, cũng đâu chỉ được biết đến với những phong cảnh hữu tình làm “mê mẩn” lòng người mỗi khi đặt chân đến. Hàn Quốc còn nổi danh với những món truyền thống ‘ngon - bổ - hấp dẫn’. Cùng du lịch Á Châu liệt kê list những món ăn Hàn Quốc nhất định bạn phải thử nhé!

Bibibap (Cơm trộn Hàn Quốc)

Người Hàn Quốc luôn tự hào Bibibap là một món ăn hấp dẫn và tiêu biểu nhất của ẩm thực xứ Hàn.

Mang tên là cơm trộn vì ở đây, người dân dùng một tô cơm trộn bao gồm cơm trắng, các loại rau và thịt. Điểm nổi bật của món ăn này là sự pha trộn màu sắc: màu vàng của trứng, màu nâu của thịt, màu trắng của cơm,  màu xanh của rau…

Hiện nay, món cơm trộn đã thay đổi nhiều so với món cơm trộn truyền thống để có thể phù hợp với tất cả mọi người, chứ không chỉ riêng cho người Hàn Quốc.

Xem thêm: Mãn nhãn với những địa điểm lễ hội hoa anh đào đẹp nhất xứ sở củ sâm

Kim chi Hàn Quốc

Một món ăn được nhắc đến như một thương hiệu của Hàn Quốc. Kim chi rất phổ biến, được sử dụng trong hầu hết các bữa ăn hằng ngày của người dân đất nước này.

Mặc dù, có hàng trăm loại kim chi khác nhau, hầu hết các loại kim chi đều có vị cay hấp dẫn.

Vì quá nổi tiếng nên món ăn này được xuất hiện trong các tour du lịch Hàn Quốc để hướng dẫn du khách cách làm món kim chi.

Seolleongtang (Canh bò)

Một trong những list món ăn nhất định bạn phải thử khi đi du lịch Hàn Quốc. Đặc trưng của món ăn này là xương bò ninh như trong 10 giờ cho đến khi nước có màu trắng sữa và thịt của món súp này sẽ được trộn với mì trắng và luôn luôn được ăn kèm với kim chi.

Dakjuk (Cháo gà)

Món ăn này của Hàn Quốc có hương vị thơm ngon, hấp dẫn. Người dân chỉ cần ninh gà với hành tây, tỏi, thêm gạo sushi cho đến nhừ.

Hotteok – Bánh Pancake đường phố

Bạn có thể bắt gặp loại bánh này bán ở các quầy hàng trên đường phố Hàn Quốc. Món bánh này được đông đảo du khách, giới trẻ yêu thích. Được làm từ bột nhào hay bột nếp, người thợ làm bánh cán thành những miếng tròn, dẹt trộn với nhân đường, bột quế và đậu phộng, sau đó được nướng trên vỉ sắt nóng.

Bánh gạo Tteokbokki

Nếu bạn đã từng đến thăm Hàn Quốc, thì chắc chắn đã thử qua món ăn này. Một món ăn vốn chỉ được phục vụ trong hoàng cung nhưng theo thời gian, món ăn này đã trở thành món ăn phổ biến trên khắp phố phường Hàn Quốc. Tteokbokki có mặt ở hầu khắp các xe bán hàng rong tại Seoul. Mỗi quán đều được làm từ những bí quyết riêng, vì thế nên bạn có thể trải nghiệm hương vị mới.

Bánh được làm từ bột gạo nặn thành viên dài, sau đó mang hầm với ớt đỏ và hành nên mang một màu đỏ cảm rất đặc trưng.

Soondubu Jjigae (Súp đậu phụ kho)

Đối với những tín đồ luôn muốn thử sức với những món ăn cay thì kinh nghiệm du lịch Hàn Quốc mách bạn rằng, Soondubu Jigae là sự lựa chọn tuyệt vời dành cho bạn, bởi món ăn này được mệnh danh là một trong những món ăn đường phố cay nhất.

Súp được nấu từ đậu phụ, hải sản ( ngao hoặc tôm, sò, hến) hoặc thịt, nấm, kim chi, rau và rất nhiều ớt. Người dân Hàn Quốc thường đập quả trứng sống cho vào khi món hầm đang sôi.

Bạn nên ăn Soondubu jigae vào mùa lạnh và được coi như món ăn làm ấm người.

Japchae ( Miến trộn Hàn Quốc)

Japchae là món ăn Hàn Quốc mà các tín đồ ẩm thực xứ Hàn không thể bỏ qua. Món ăn lấy nguyên liệu chính từ miến và các loại rau theo mùa (hành tây, rau bina, nấm và cà rốt thái lát mỏng). Người dân Hàn dùng dầ mè để xào, cùng với gia vị chính là xì dàu, ớt, hạt vừng. Bạn có thể ăn món ăn này lúc nóng hoặc nguội đều được.

Bulgogi (Thịt nướng BBQ)

Bulgogi là món ăn được ướp với nước tương (xì dầu) và đường, chính yếu tố đó đã tạo nên một hương vị đặc trưng mà ai cũng có thể cảm nhận được.

Món có vị ngọt, nhiều nước và chỉ cần một thời gian ngắn cũng có thể chế biến. Khi ăn Bulgogi, bạn nên ăn kèm với rau diếp, lá vừng hoặc một số lá khác.

Nếu bạn sắp đi du lịch Hàn Quốc, thì hãy cho cuốn vào cuốm cẩm nang của mình list những món ăn Hàn Quốc nhất định phải thử này vào nhé! Chắc chắn chuyến hành trình của bạn sẽ thú vị hơn rất nhiều đấy.